Theresianer Gin obtient une reconnaissance importante de la part de Falstaff – le principal magazine de langue allemande consacré à la gastronomie et au vin – qui témoigne de sa valeur et de son lien avec un marché d’importance absolue.  Le distillat Theresianer fait désormais partie du Falstaff Spirits Special 2023, un guide qui est le résultat de la sélection compétente et minutieuse des équipes de dégustation de Falstaff et qui comprend toutes les meilleures expressions des spiritueux européens et internationaux.  

Theresianer Gin est fièrement présent dans le guide avec un score de 88 points. 

L’arôme du Theresianer Gin naît de la parfaite combinaison de nombreuses plantes, sélectionnées et infusées individuellement pour n’extraire que le meilleur de chaque profil aromatique : les baies de genièvre libèrent un parfum agréable de pin et de romarin, des « senteurs terreuses » telles que le musc, les clous de girofle et un arôme citrique vif et typique. Le houblon infusé est utilisé pour ses notes aromatiques caractéristiques ; sa note amère apporte de la longueur et de la fraîcheur, mais il donne aussi des notes d’agrumes et de fleurs. Lorsque les écorces de mandarine sont séchées, elles acquièrent une note sucrée et caramélisée intéressante et sont utilisées pour équilibrer le profil des agrumes. De même, la note de pamplemousse est citronnée, discrète, délicate et jamais envahissante, tandis qu’une pincée de cardamome confère une saveur forte, résineuse et légèrement rafraîchissante, ainsi qu’une note épicée douce caractéristique.

Theresianer Gin devient ainsi, par sa richesse sensorielle, un distillat unique en son genre, comme le confirme aujourd’hui Falstaff.