Prix Cerevisia Theresianer, avec sa Premium Pils, fait partie des gagnants de la huitième édition

Cerevisia, un concours italien qui promeut et valorise la production, le commerce et la consommation de bières italiennes de qualité, a récompensé les 20 bières gagnantes de la 8e édition. Le Prix est promu par la Chambre de Commerce de l’Ombrie sous le patronage du Ministère des Politiques Agricoles.

Theresianer Premium Pils a été couronné dans la catégorie « Prix Aire Géographique du Nord ». Déjà plusieurs fois primée lors de divers concours internationaux, Premium Pils est une bière claire et brillante au goût particulièrement sec qui s’associe en finale à la fraîcheur des senteurs de malt et de houblon, une note typique de la tradition Pilsner.

Le maître brasseur de Theresianer, Stefano Bertoli a reçu le prix.

Le Prix Cerevisia, organisé par le BaNAB (Panel Italien de Dégustation des Bières), a été créé en 2013 et se distingue des autres initiatives par sa valeur scientifique, qui inspire un processus de sélection rigoureux (analyses chimiques et physiques réalisés au Cerb, le Centre de Recherche Italien sur la Bière), par la compétence du jury de dégustation italien et par son caractère institutionnel, qui garantit autorité et transparence.

Pour Theresianer, le prix Cerevisia est une nouvelle preuve importante de la croissance entreprise pendant ces dernières années, combinant une sélection rigoureuse des matières premières et d’excellentes méthodes de production.