Vienna

Sèche, douce, élégante.

Vous l’avez peut-être rencontrée juste là, dans les rues de la capitale des Habsbourg où elle est née au début du XXe siècle. Peut-être avez-vous déjà été séduit par sa couleur : cuivrée, à cause de ces notes fruitées qui s'embrassent avec les fruits secs et se laissent séduire par le caramel.

Achetez en ligne

Le label Slow Brewing certifie que nos bières sont brassées dans le respect de la tradition et des temps de maturation adéquats, garantissant un goût unique.

Caractéristiques

• Mousse: compacte
• Couleur: reflets cuivrés
• Aspect: clair
• Odeur: notes de caramel, amandes caramélisées, épices, vanille et légèrement de grillage
• Goût: de céréales, caramel et fruits secs
• Corps: rond
• Température de service: 8-10°C
• Degré d'alcool: 5,3% Vol.
• Origine malt d’orge: UE
• Origine houblon: UE

FORMATS DISPONIBLES

Prix

Associations recommandées

Excellente avec des plats uniques tels que la paella ou la pizza, en particulier avec les charcuteries. Elle se marie très bien avec les premiers cours comme le risotto à la citrouille et au fromage cottage fumé, les lasagnes cuites au four, les potages et les soupes ou les seconds cours comme la ratatouille de poivrons et pommes de terre, préparés de quelque manière que ce soit. Parfaite même avec des gâteaux secs et des tartes aux pommes. Le chef recommande également d'essayer la recette du risotto au fromage Castelmagno avec crémage de la bière Vienna.